Brazil Cerrado Dulce
Hodně sladká brazilská naturálka z regionu Cerrado. V šálku dominují lískové oříšky a výrazně sladká karamelová chuť bez známek acidity.
Novinka z naší pražírny pochází z brazilského regionu Cerrado. Oblast Cerrado leží v jihozápadní části brazilského státu Minas Gerais a je všeobecně známá vysokou kvalitou produkovaných káv. Farmáři zde mají, vzhledem k příhodné nadmořské výšce a celoročně velice vyrovnanému počasí a množství srážek, jedny z nejideálnějších podmínek pro své hospodaření. Naše káva je zpracovaná, v Brazílii tradiční, suchou, nebo-li naturální metodou.
Hodně sladká brazilská naturálka z regionu Cerrado. V šálku dominují lískové oříšky a výrazně sladká chuť karamelového sirupu bez známek acidity. Kávu, vzhledem k výrazně sladké chuti, doporučujeme především pro přípravu nápojů na bázi espressa, přípravě tradiční turecké kávy v džezvě, či přípravě v moka konvičce.
Parametry
- Označení
- Brazil Cerrado Dulce
- Původ
- Brazílie, Minas Gerais, Cerrado region
- Nadmořská výška
- 940-1120 m
- Odrůda
- mix odrůd
- Klasifikace zrna
- Screen 17/18, NY2
- Zpracování
- Suché/Natural
- Pražení
- Střední
- Použití
- Primárně espresso
- Profil
- Tradiční