- Vyprodáno
Mexico UCIPA
Výborná káva z produkce společenství farmářů UCIPA z Biosphere El Triunfo v mexickém státě Chiapas. Očekávejte univerzálně použitelnou karamelově sladkou kávu se zakulaceným čokoládovým tělem s tóny vanilky, mandarinek a citrónové trávy.
Naše mexická novinka pochází z produkce společenství farmářů UCIPA z biosférické rezervace El Triunfo v mexickém státě Chiapas. UCIPA je zkratkou Unión de Comunidades Indigenas de Producción Agricola Santa Catarina Pantehlo. Většina farmářů sdružených v UCIPA jsou příslušníci mayského kmene Tzezales. Zrna jsou mixem odrůd Caturra, Catuai a Bourbon, a jsou zpracovaná promytou metodou.
Jedná se o univerzálně použitelnou, karamelově sladkou kávu se zakulaceným čokoládovým tělem s tóny vanilky, mandarinek a citrónové trávy.
Parametry
- Označení
- Mexico UCIPA
- Původ
- Mexiko, Chiapas, El Triunfo
- Nadmořská výška
- 1100 - 1250 m
- Odrůda
- Caturra, Catuai, Bourbon
- Klasifikace zrna
- SHG EP, 80% screen 16 up
- Zpracování
- Promyté/Washed
- Pražení
- Střední / Univerzálně použitelná
Výborná káva z produkce společenství farmářů UCIPA z Biosphere El Triunfo v mexickém státě Chiapas. Očekávejte univerzálně použitelnou karamelově sladkou kávu se zakulaceným čokoládovým tělem s tóny vanilky, mandarinek a citrónové trávy.